Fusy z kawy – jak wykorzystać?
Kawa to napój, który kochają ludzie na całym świecie. Wypijamy dziennie niezliczoną ilość filiżanek tego pysznego eliksiru energii, podawanego na tysiące sposobów. Kawa po turecku, caffe latte, espresso, kawa po irlandzku, a ostatnio w sezonie jesienno – zimowym również pumpkin spice latte czyli napój, który pokochaliśmy za połączenie smaku piernika, dyni i kawy. W efekcie tych wszystkich wypitych kaw, codziennie produkowane są tony … kawowych fusów. Jest to produkt uboczny procesu przygotowywania kawy. Czy wiecie co można z nich zrobić? Fusy z kawy – jak wykorzystać je kreatywnie i z pożytkiem dla świata?
Co to są fusy kawowe – mała definicja
Kawa po zmieleniu ma konsystencję ziemistą. Po zaparzeniu, efektem ubocznym są tzw. fusy. W zależności od technologii przygotowywania kawy oraz tego, czy jest ona przygotowywana ręcznie czy maszynowo, fusy są od razu wysuszone lub mokre. Fusy wciąż pachną kawą, można je więc wykorzystać w ciekawy sposób, również kulinarnie.
Najczęściej fusy trafiają do śmietnika, ale gospodarne Panie domu i kreatywni cukiernicy, wykorzystują je do prac domowych oraz przygotowywania deserów. Coraz częściej fusy z kawy znajdują zastosowanie w przemyśle kosmetycznym – są bowiem cennym składnikiem licznych kosmetyków.
Fusy z kawy jako nawóz
Doskonałą opcją jest wykorzystanie fusów z kawy jako nawozu w ogrodzie. Zawierają one duże ilości azotu, potasu i fosforu, które są ważne dla rozwoju roślin. Fusy należy rozdrobnić i dodać do gleby wokół roślin, aby zapewnić im odpowiednią ilość składników odżywczych. Należy pamiętać, aby nie przesadzać z ilością fusów, ponieważ mogą one również przyczynić się do rozwoju chorób grzybowych gdy będą stosowane w nadmiarze.
Jak inaczej wykorzystać fusy z kawy w ogrodzie?
Fusy z kawy na ślimaki i mrówki
Fusy z kawy mogą być wykorzystywane jako naturalny środek odstraszający ślimaki. Ślimaki unikają kawy ze względu na jej kwaśny odczyn, dlatego wokół roślin, na których pojawiają się te szkodniki, można posypać fusy z kawy. Ślimaki nie przepadają ani za zapachem ani smakiem kawy – nie lubią kofeiny, dlatego każda forma kawy je odstraszy. Należy pamiętać, że fusy są jedynie środkiem zapobiegawczym i nie należy stosować ich zamiast bezpośredniego usuwania ślimaków z ogrodu. Podobny efekt uzyskamy chcąc przegonić z miejsca w ogrodzie mrówki – jeśli z jakiegoś powodu, w pewnej części ogrodu jest za dużo mrówek, których nie powinno tam być, można odstraszyć je na przykład fusami z kawy.
Fusy z kawy na trawnik
Wbrew pozorom, to wcale nie kofeina zawarta w fusach, a azot, fosfor i inne minerały powodują, że dzięki fusom z kawy lepiej rośnie też trawnik. Fakt, iż fusy kawowe rozsypujemy na trawniku niczym nawóz sprawia, że cenne składniki do gleby uwalniają się stopniowo – jest to ogromna zaleta w porównaniu do sztucznych syntetycznych nawozów. Również pracowite robaki, np. dżdżownice lubią kawę. Uwielbiają ją prawie tak samo, jak ludzie. Stosowanie kawy jako nawozu jest ekologiczne i bezpieczne dla trawnika – ułatwia korzystną aktywność mikrobiologiczną, dodatkowo stymulując jego wzrost.
Oczywiście, jeśli masz duży trawnik, potrzebna będzie Ci ogromna ilość fusów na jednorazowe nawożenie. Skąd taką wziąć? Albo zaprosisz całą rodzinę na wieczorek kawowy albo dogadasz się z lokalnymi kawiarniami, które chętnie oddadzą Ci fusy. Warto popytać – to naprawdę korzystna ekologicznie działalność.
Fusy z kawy do iglaków
Kawowe fusy doskonale nadają się do nawożenia iglaków czy tuj. Rośliny te obecne są w większości polskich ogrodów, warto więc o nie odpowiednio zadbać. Przygotowanie nawozu jest bardzo proste – wystarczy wymieszać fusy kawowe z wodą w proporcji 1 łyżka fusów na litr wody i tak podlewać iglaki co dwa tygodnie.
Fusy z kawy do jakich roślin
Fusy z kawy do storczyków
Również storczyki kochają fusy kawowe. Są one bowiem doskonałym naturalnym nawozem – stanowią przyjazne roślinom źródło azotu, który jest jednym z podstawowych składników odżywczych roślin. Dodanie fusów z kawy do podłoża storczyków lub do kompostu, pozwala uzyskać jeszcze lepsze efekty odżywienia rośliny. W miarę rozkładania się fusów, ich składniki odżywcze wsiąkną w podłoże, nawożąc tym samym storczyki. Specyficzny kwasowy odczyn fusów z kawy pozwoli obniżyć pH gleby pod storczykami oraz zwiększy jej kwasowość – to idealne warunki do wzrostu dla tego gatunku.
Fusy z kawy do pelargonii
Pelargonie to bardzo popularne kwiaty, które podziwiać możemy na wielu polskich balkonach czy tarasach, a nierzadko nawet w ogrodach. Nie są to bardzo wymagające rośliny – być może właśnie dlatego cieszą się taką popularnością. Pelargonie bardzo lubią naturalne organiczne nawozy, na przykład taki z fusów do kawy. Jest to doskonałe, niedrogie i łatwe w przygotowaniu rozwiązanie. Wystarczy jedną łyżkę stołową fusów wymieszać z 5 litrami wody i gotowe. Tak przygotowaną wodą wystarczy regularnie podlewać kwiaty.
Fusy z kawy pod pomidory lub truskawki
Doświadczeni działkowicze wiedzą, że fusy kawowe lubią się z grządkami pod pomidory. Przygotowywanie przed sezonem grządek, w których wkrótce wyrosną pomidory, ma ogromne znaczenie dla tego jakimi owocami będziemy się później cieszyć. Fusy pod pomidory trzeba wcześniej wysuszyć, by nie spleśniały. Gdy będą susze można je zakopać w ziemi, na głębokości około 10-15 cm. Tak przygotowana gleba po kilku tygodniach będzie gotowa na przyjęcie sadzonek pomidorów – uraczy je azotem, z którego skorzystają pomidory, ale również truskawki.
Jak wykorzystać fusy po kawie w kuchni?
Fusy z kawy w kuchni? Tak! I to na wiele sposobów, zarówno tych kulinarnych jak i wśród trików do czyszczenia. Fusy pomogą na przykład usunąć zaschnięty brud z naczyń – dodaj trochę fusów na gąbkę i potraktuj je jako swego rodzaju peeling do naczyń. Podobnie zadziałają fusy na rury i odpływ – oczywiście używane w nadmiarze mogą zapchać układ, jednak zastosowane raz na jakiś czas sprawią, że z rur odejdą tłuszcz i opadki tworzące osad.
Fusy z kawy, nawet wykorzystane samodzielnie, bardzo dobrze sprawdzą się do umycia rąk. Dobrze jest umyć nimi dłonie, gdy przesiąkną zapachem – świetnie eliminują zapach cebuli czy czosnku.
Proszek kawowy z fusów – jak go zrobić?
Fusy kawowe można wykorzystać również kulinarnie, do deserów. W tym celu należy przetworzyć je na tzw. proszek kawowy. Jak go zrobić? To bardzo proste!
Pozostałości po parzeniu kawy kosmetycznie
Coraz częściej fusy kawowe wykorzystywane są do produkcji kosmetyków – zarówno tych rękodzielniczych, jak i w przemysłowej produkcji.
Fusy z kawy na włosy
Fusy z kawy mogą być wykorzystywane jako naturalny kosmetyk do włosów. Zawierają one duże ilości kofeiny, która pobudza cebulki włosów i zapobiega ich wypadaniu. Fusy należy rozdrobnić i dodać do szamponu lub odżywki do włosów, a następnie wmasować je w skórę głowy. Można również przygotować maseczkę z fusów, mieszając je z oliwą z oliwek i olejkiem eterycznym. Należy jednak pamiętać, że kawę należy stosować z umiarem, ponieważ może ona wysuszać włosy i skórę głowy.
Peeling kawowy z fusami
Peeling kawowy z fusami to naturalny kosmetyk do ciała, który działa jako eksfoliator, czyli środek złuszczający martwe komórki naskórka. Fusy z kawy zawierają drobne cząstki, które delikatnie zdzierają martwy naskórek, pozostawiając skórę gładką i odświeżoną. Aby przygotować peeling kawowy, należy rozdrobnić fusy z kawy i wymieszać je z odrobiną oliwy z oliwek lub olejku migdałowego. Następnie peeling należy wmasować w skórę ciała, a po kilku minutach spłukać ciepłą wodą. Peeling kawowy można stosować raz w tygodniu. Można również wykorzystać w tym celu dowolne mydło w płynie lub żel pod prysznic, którego używamy na co dzień.
Gdzie wyrzucać fusy z kawy?
Jeśli nie zdecydujesz się z jakiegoś powodu na kawowy recykling, fusy z kawy możesz wyrzucić. Prawidłowo powinny one wylądować w koszu na odpady organiczne. Możesz też wykorzystać je w domowym kompostowniku.