Kawa z cytryną – na kaca i odchudzanie. Czy działa?
Popularne i dosyć lubiane napoje z cytrynowym akcentem, to woda z sokiem z cytryny lub ciepła herbata z plastrem cytryny. Z kolei połączenie kawy z cytryną jest uważane przez wielu za nietypowe. Mimo to, istnieją ludzie, którzy twierdzą, że ten napój ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych, takich jak łagodzenie bólów głowy, objawów kaca i biegunki. Czy rzeczywiście kawa z cytryną działa?
Kawa i cytryna to dobre i łatwo przyswajalne źródła antyoksydantów. Można powiedzieć, że same w sobie mają wiele korzyści zdrowotnych. Co jednak gdy je połączymy? Czy będą równie skuteczne, czy może wręcz przeciwnie, ich cenne właściwości zostaną wzajemnie zneutralizowane?
Co to jest kawa z cytryną? Espresso Romano i jego tajemnice
Włosi mogliby się obrazić za określenie „espresso romano„, jednak nie da się ukryć, że właśnie pod tą nazwą najczęściej funkcjonuje właśnie kawa z cytryną. Czasami można spotkać się też spotkać się z nazwą Cafe Romano lub Cafe Canarino. W niektórych regionach Włoch będzie to po prostu Caffe al limone. Kawa z cytryną to napój, który bije rekordy popularności. Dla jednych brzmi abstrakcyjnie, dla innych to sprawdzony sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów czy pozbycie się kaca. Kawa i cytryna są obfite w zdrowe składniki. Kawa poprawia koncentrację, przyspiesza metabolizm i redukuje ryzyko cukrzycy typu 2, a dzięki obecności antyoksydantów może także zmniejszać ryzyko wystąpienia nowotworów, takich jak rak głowy i szyi, jelita grubego, piersi i wątroby. Cytryna jest bogata w witaminę C, ważny antyoksydant. Może pomóc w redukcji objawów chorób zwyrodnieniowych stawów, reumatoidalnego zapalenia stawów, zapobieganiu miażdżycy i cukrzycy. Witamina C wzmacnia układ odpornościowy i pomaga walczyć z infekcjami.
Jak zrobić espresso romano?
Niektórzy ludzie uważają, że połączenie kawy z cytryną nie brzmi zachęcająco. Niemniej jednak, warto wypróbować coś nowego i przełamać swoje nawyki. W połączeniu z espresso romano, kwasowość cytryny zmniejsza gorzki smak kawy, co zapewnia nieznane do tej pory doznania smakowe. Kawa z cytryną smakuje egzotycznie i orzeźwiająco, co jest doskonałym sposobem na ożywienie poranku. Espresso romano jest napojem, który składa się tylko z dwóch składników: kawy i cytryny. Istnieją różne sposoby na jego przygotowanie, najczęściej jest to połączenie espresso (25-30 ml) i plasterka cytryny. Można również dodać do niego sok z cytryny lub wetrzeć skórkę. Ten napój można pić na ciepło i na zimno i choć czasem dodaje się do niego cukier lub mleko, zwykle pije się go bez dodatków. Kawa może być parzona w ekspresie ciśnieniowym, przelewowym, kawiarce lub sypana.
Kawa z cytryną – efekty
Picie espresso romano może mieć sporo fajnych efektów. Może na przykład łagodzić ból głowy, działa orzeźwiająco, zaspokaja apetyt. To niesamowite połączenie to przede wszystkim wyjątkowy smak.
Kawa z cytryną na odchudzanie – czy kawa z cytryną faktycznie odchudza?
Obydwa składniki, czyli kawa i cytryna, są promowane jako produkty, które mogą pomóc w odchudzaniu. Kofeina zawarta w kawie może zwiększyć aktywność tkanki tłuszczowej, co prowadzi do wzrostu tempa metabolizmu i może rzeczywiście powodować utratę wagi. Jednak, aby uzyskać trwałe rezultaty, niezbędne jest prowadzenie zdrowego stylu życia, w tym ograniczenie spożycia kalorii i regularne ćwiczenia fizyczne. Sama kawa z cytryną nie spowoduje, że magicznie schudniemy i utrzymamy zdrową sylwetkę. Najważniejsza jest odpowiednia dieta i nawadnianie organizmu.
Opinie o kawie z cytryną na odchudzanie
Opinie o kawie z cytryną na odchudzanie mogą być różne. Wiele osób zastanawia się czy to działa – odpowiedź brzmi: trochę tak, trochę nie. Skład kawy sprawia, że w jakiś sposób taki napój może zmniejszać wagę. Najnowsze badania dowodzą, że kofeina zawarta w kawie, stymuluje brunatną tkankę tłuszczową, co pozwala szybciej i skuteczniej metabolizować węglowodany i tłuszcze. Nie ma natomiast dowodów na to, że efekt odchudzający wynika z połączenia kawy z cytryną, jeśli już to największa w tym zasługa właśnie kofeiny.
Zobacz także:
„Kawa po gruzińsku – co to jest i jak ją przygotować?„
Kawa z cytryną na ból głowy
Istnieją teorie na temat łagodzenia bólów głowy przez kofeinę zawartą w kawie. Jedno z badań sugeruje, że kofeina może ściśle zwężać naczynia krwionośne i zmniejszać przepływ krwi w kierunku głowy, co powoduje ulgę w bólu. Inne badania sugerują, że kofeina może nasilać działanie leków przeciwbólowych stosowanych w leczeniu bólów głowy i migren. Jednak u niektórych osób kofeina może powodować bóle głowy. Dlatego picie kawy z cytryną może zarówno łagodzić, jak i pogarszać bóle głowy.
Jeśli kawa z cytryną okazuje się pomocna, to jest to wynik zawartej w niej kofeiny, a nie samego połączenia kawy i cytryny.
Kawa z cytryną na kaca
Inne opinie mówią, że kawa z cytryną jest skuteczna w leczeniu kaca, ale to nieprawda. Chociaż cytryna jest bogatym źródłem witaminy C i składników mineralnych, kawa może tylko pogorszyć nasze samopoczucie. Działanie moczopędne kawy może przyczynić się do dodatkowego odwodnienia naszego organizmu. Picie kawy lub kawy z cytryną w czasie po imprezowego kaca nie jest wskazane. O wiele lepszą opcją będzie woda, a jeszcze lepszą elektrolity lub specjalne napoje z elektrolitami.
Czy picie kawy z cytryną pomoże w leczeniu biegunki?
Jedna teoria mówi, że zmielona kawa z dodatkiem cytryny może łagodzić objawy biegunki, ale w rzeczywistości efekt może być przeciwny. Kawa może bowiem stymulować jelita i nasilać biegunkę, a także powodować dodatkowe odwodnienie organizmu z powodu utraty płynów. Moczopędne właściwości kawy może jedynie pogorszyć sytuację.
